- نظام الموجات فوق الصوتية
- بوق فوق صوتي
- ماكينة لحام البلاستيك بالموجات فوق الصوتية
- ماكينة لحام المعادن بالموجات فوق الصوتية
- ماكينة خياطة بالموجات فوق الصوتية
- جهاز القطع بالموجات فوق الصوتية
- جهاز التجنيس بالموجات فوق الصوتية
- مولد الموجات فوق الصوتية
- محول طاقة فوق صوتي
- اللحام الموضعي بالموجات فوق الصوتية، اللحام اليدوي
- آلة لحام الخراطيم بالموجات فوق الصوتية
- جهاز تشغيل الأقراص الدوارة بالموجات فوق الصوتية
- ماكينة مخرج المياه
- شفة
01
نظام تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية
مبدأ العمل
يُولّد مولد الموجات فوق الصوتية إشارات كهربائية عالية التردد، يستقبلها المحوّل ويحوّلها إلى اهتزازات ميكانيكية بتردد فوق صوتي باستخدام التأثير الكهروإجهادي. يعمل ذراع التحكم في السعة على تضخيمها، مما يجعل أداة القطع تُولّد عشرات الآلاف من الاهتزازات عالية التردد في الثانية. عند تقطيع الطعام، تُقلّل هذه الاهتزازات عالية التردد الاحتكاك بين أداة القطع والطعام، كما تُذيب الحرارة العالية المتولدة موضعيًا جزءًا صغيرًا من الطعام فورًا، مما يجعل عملية التقطيع أكثر سلاسة.
مقدمة المنتج
نظام تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية هو جهاز يستخدم تقنية الموجات فوق الصوتية لتحقيق تقطيع فعال ودقيق للطعام. يعمل هذا النظام على تحسين عملية التقطيع بشكل كبير عن طريق تحويل الطاقة الكهربائية إلى اهتزاز ميكانيكي عالي التردد. ويمكن ربطه بنظام أتمتة لتحقيق تقطيع آلي.
مجال التطبيق
صناعة المخبوزات: تقطيع الخبز والكعك والمعجنات وما إلى ذلك لضمان قطع سلس دون الإضرار بمظهر المنتج.
صناعة الحلوى والشوكولاتة: قطع الشوكولاتة والحلوى وما إلى ذلك لتجنب تكسر المنتج وتشوهه.
معالجة اللحوم: تقسيم اللحوم لتحسين كفاءة القطع وجودتها، وتقليل فقدان عصارة اللحوم.
معالجة الأطعمة المجمدة: عند تقطيع الأطعمة المجمدة، لا حاجة لإذابتها مسبقًا، مما يقلل من فقدان جودتها. صناعة مستحضرات التجميل: تحضير المستحضرات، وكريمات الوجه، والزيوت العطرية، وغيرها من مستحضرات التجميل لجعل قوام المنتج أكثر تجانسًا ونعومة، وتحسين ثباته وامتصاصه؛ تشتيت واستحلاب مكونات مستحضرات التجميل لضمان جودة المنتج وفعاليته.
تخصيص القوالب
تردد التشغيل | 15 كيلوهرتز/20 كيلوهرتز/28 كيلوهرتز/30 كيلوهرتز/40 كيلوهرتز |
طاقة الخرج | / |
جهد الدخل | / |
ضبط السعة | / |
وقت اللحام | / |
حجم الآلة |
|
وزن الآلة | / |
توصيل بضغط الهواء | / |
صيانة الآلات والحفاظ عليها
أداة التقطيع: بعد كل استخدام، نظّف الشفرة بعناية بقطعة قماش ناعمة ومنظف خاص لإزالة بقايا الطعام ومنع التآكل. افحص أدوات التقطيع بانتظام للتأكد من تآكلها. إذا لم تعد الشفرة حادة أو بها فجوات، فاستبدلها فورًا لضمان دقة التقطيع.
نظام الموجات فوق الصوتية: حافظ على بيئة عمل مولد الموجات فوق الصوتية جافة وجيدة التهوية، ونظّف الغبار الداخلي بانتظام، وتجنّب ارتفاع درجة الحرارة. افحص معايير المولد لضمان استقرار طاقة الخرج والتردد. تأكد من سلامة وصلة المحوّل وقضيب قياس السعة، ومن عدم وجود أي تلف. في حال وجود أي مشكلة، عالجها فورًا.
المكونات الميكانيكية: أضف زيت التشحيم بانتظام إلى مكونات ناقل الحركة مثل المحركات والسلاسل وقضبان التوجيه لتقليل التآكل وضمان التشغيل السلس. افحص براغي كل جزء من أجزاء التوصيل وقم بربط أي مكونات مفكوكة في الوقت المناسب.
النظام الكهربائي: تحقق من سلامة الدائرة الكهربائية للتأكد من عدم وجود تلف أو قدم لتجنب حدوث ماس كهربائي أو تسريب. نظف الغبار عن المكونات الكهربائية بانتظام لضمان تبديد الحرارة بشكل جيد. اختبر أزرار التحكم وشاشة العرض للتأكد من عملها بشكل صحيح، وقم بإصلاحها أو استبدالها فورًا في حال وجود أي أعطال.
فحص كامل للآلة: إجراء اختبارات أداء شاملة بانتظام على المعدات، مثل سرعة القطع، وتأثير القطع، وشدة خرج الموجات فوق الصوتية، وما إلى ذلك، لتحديد المشكلات المحتملة وحلها على الفور وضمان التشغيل المستقر للمعدات.
