1. سطح تقطيع نظيف: قسم أملس، لا يوجد تسرب للكريمة، الحد الأدنى من الفتات، الحفاظ على شكل المنتج الجميل.

2. تقطيع غير لاصق: تعمل الاهتزازات فوق الصوتية على منع التصاق الطعام، مما يقلل من تكرار التنظيف اليدوي.

3. هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية: متوافق مع معايير سلامة الأغذية، سهل التنظيف والتعقيم.

4. التغذية الآلية للناقل: تدعم القطع المستمر عبر الإنترنت، وتتصل بمعدات الإنتاج الأمامية والخلفية.

5. سهولة الحركة: عجلات عالمية مزودة بمكابح، مما يسهل تحريكها وتثبيتها داخل ورشة العمل.

6. انخفاض فقدان المواد: تقليل النفايات مقارنة بأدوات القطع التقليدية، وخفض تكلفة الإنتاج.

1. قطع اهتزازي عالي التردد مستقر بتردد 20 كيلو هرتز، بدون انحراف في التردد أثناء الإنتاج المستمر
2. قطاعة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مقاومة للتآكل وسهلة التنظيف، مناسبة للاستخدام مع الطعام
3. لا فتات، لا تسرب للحشوة، مظهر طعام متماسك الطبقات
4. تقطيع بالاهتزاز بدرجة حرارة منخفضة، بدون علامات احتراق، مع الحفاظ على المذاق الأصلي للطعام
5. توافق واسع مع المواد: الكيك، الجبن، الشوكولاتة، اللحوم المجمدة، الحلوى، الزبدة، إلخ.

• يحوّل مولد الموجات فوق الصوتية الطاقة الكهربائية إلى اهتزاز ميكانيكي عالي التردد. ينتقل هذا الاهتزاز إلى بوق القطع بالموجات فوق الصوتية. عند ملامسة البوق للمواد الغذائية، يتولد احتكاك طفيف عالي التردد على سطح القطع، مما يقلل من احتكاك سطح المادة ويفصل المنتجات فورًا. على عكس القطع بالبثق الفيزيائي، يتجنب الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية الضغط على المواد الغذائية وتدمير بنيتها الداخلية، مما يحقق قطعًا نظيفًا مع الحد الأدنى من الهدر.